Per promuovere la varietà delle colture, alla fattoria Meierhof si coltivano numerose specie di piante commestibili nonché di piante officinali. Per maggiore chiarezza, le piante sono riunite in vari orticelli dei tipi più svariati.
Annusare, assaggiare, spizzicare
Per offrire una testimonianza autentica di civiltà regionale è stato messo a dimora un orto del Weinviertel. Vi crescono le une accanto alle altre piante commestibili e piante ornamentali, per un colpo d’occhio di grande effetto, in cui le verdure in foglia e gli ortaggi a radice, le erbette e i fiori si uniscono a formare un quadretto variopinto che si presenta ad ogni stagione in colori sempre diversi.
L’orto delle leccornie e delle bacche è una grande attrazione per tutti i visitatori che amano assaggiare i sapori naturali in piena natura. Cogliere i frutti qui non è vietato, al contrario: servitevi pure con tutta tranquillità! Nell’orto delle marmellate cresce la frutta aromatica che quando è matura al punto giusto serve per preparare ottime marmellate nella suggestiva cucina delle marmellate alla Meierhof.
Nell’orto delle erbette crescono le piante più svariate dalle seducenti fragranze e preziosi aromi. Le tabelle informative ci informano sull’uso di ciascuna pianta in cucina e sulle sue eventuali virtù terapeutiche.
L’utilissimo frutteto
Il frutteto si presenta con una suddivisione meno articolata ma in compenso con enormi raccolti. Qui crescono pruni, alberi da frutto da mosto, ciliegi e noci secolari che non soltanto recano un abbondante raccolto, ma ombreggiano piacevolmente il frutteto. Quest’area è particolarmente apprezzata dai visitatori che scelgono la fattoria Meierhof per un picnic. I cestini da picnic pieni di prelibate specialità rurali si possono richiedere presso il ristorante “Zum weissen Pfau". Non dimenticate che nel podere Meierhof c’è anche una floricoltura di piante da giardino e terrazzo ispirata ad un antico modello barocco, dove potrete trovare attrezzi, vasi e una vasta selezione di erbe essiccate. Di quando in quando si svolgono qui inoltre dei workshop: i partecipanti vengono iniziati a vari segreti della botanica e imparano a mescolare le erbette per realizzare dei sacchetti profumati.
Informazioni sulla storia della Meierhof
Informazioni sugli animali della Meierhof
Informazioni sull’artigianato storico alla Meierhof
Per la visita virtuale
